Les receptes de Reme

dissabte, 30 de març del 2013

Llibrets de llenguado amb salmó fumat i all i oli gratinat

›
-L'altre dia, estant a casa ma mare, comentàvem que el peix no ens agrada massa. En aquell moment, Sílvia va comentar que a ella li a...
divendres, 29 de març del 2013

All i oli

›
-La veritat és que deuria fer-lo amb el morter i de la manera tradicional, però he de reconéixer que no tinc massa habilitat i no m'i...
dijous, 21 de març del 2013

Pastissets de botifarra (valenciana)

›
-Faig l'aclarimen en el títol perquè en València i en Catalunya gastem el terme botifarra amb significats diferents, i en aquest cas,...
2 comentaris:
diumenge, 3 de març del 2013

Lluç en salsa verda

›
-M'agrada ben poc el peix, i el lluç no és un dels meus favorits, però s'ha de menjar peix perquè és sa i, posats a fer-ho, l...
diumenge, 24 de febrer del 2013

Coca de xampinyons i ceba

›
He pensat que, donat que la massa de la coca de pésols i de pebre i tomaca m'agrada molt, podia aprofitar-la per anar fent coques de ...
dissabte, 16 de febrer del 2013

Trufes de xocolate

›
-Passades i quasi oblidades les fartaes de Nadal, vaig pensar recordar com es feien aquelles trufes tant bones que feia ma mare i que fei...
dijous, 14 de febrer del 2013

Secret en salsa

›
-L'altre dia vam anar a dinar a casa ma mare i ens va traure carn i, a part, una salsa en un bol perquè ens serviren. Estava molt bon...
1 comentari:
dijous, 7 de febrer del 2013

Conill al forn

›
-No és la millor manera de fer el conill, ja que es queda un poquet més sec. A mi personalment m'agrada més a "l'ajillo"...
diumenge, 3 de febrer del 2013

Espagueti carbonara

›
-Estava temptat d'escriure espagueti amb nata, que és com a mi em van arribar per primera volta estos espagueti per part de ma mare, ...
dissabte, 19 de gener del 2013

"Risotto" amb xampinyons i bacon

›
-Aquesta és una altra recepta de les que sóc jo qui li ha "ensenyat" a ma mare, és a dir, a l'inrevés del que és habitual. ...
‹
›
Inici
Visualitza la versió per a web

Sobre mi

La meva foto
Rafa Faus García
Visualitza el meu perfil complet
Amb la tecnologia de Blogger.